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Escuche también al doctor Alejandro Yenes entregando más antecedentes del consumo de sal en los chilenos y consejos para moderarlo Los chilenos lentamente nos hemos ido preocupando de consumir menos azúcar, pero no pasa lo mismo con la sal. En…

Entrevistamos al doctor Alejandro Yenes en nuestro espacio de la Radio Usach, quien nos explicó sobre el uso excesivo de la sal en la actualidad, nos dio un marco histórico de esta situación y algunos consejos para ingerirla adecuadamente.

Muchas personas no saben que el ser humano necesita menos de un gramo de sal en su alimentación. Su excesivo consumo es un gusto adquirido, que resulta ser muy perjudicial para la salud. Se lanzó en nuestro país WASH (World…