Cada 16 de octubre se conmemora el aniversario de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Según el informe “Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de América Latina 2016”, desarrollado por la Organización de…
La antigua creencia de que un niño con sobrepeso era saludable, hoy se ha transformado en un escenario preocupante dadas las altas cifras de obesidad infantil en nuestro país. Una realidad que es posible cambiar con educación alimentaria y hábitos…
Muchas veces por el escaso tiempo o simplemente por la practicicidad de los alimentos que le damos a nuestros niños, los consumimos sin saber los graves riesgos. Estudios publicados han evidenciado que los niños expuestos a compuestos químicos utilizados en el envasado…
El consumo diario de frutos secos reduce en un 28% el riesgo de enfermedad cardiovascular y la mortalidad relacionada con la misma. Las nueces no se asociaron con un mayor riesgo de subir de peso. Científicos destacados han dado a…
Por Mariana Iribarne, Latin America Government Relations Manager en GE Healthcare Una investigación realizada recientemente por GE Healthcare, revela que los malos hábitos de vida –tales como el consumo de alcohol, el tabaquismo, la falta de ejercicio o una dieta desbalanceada–…
Las personas a las que se les diagnostica una diabetes tipo 2 tienden a tener algo en común: la obesidad. El modo exacto en el que una dieta inadecuada y la obesidad desencadenan la diabetes ha sido durante mucho tiempo…