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El contagio en niños es sumamente frecuente, por lo que el llamado es a extremar los cuidados y, sobre todo, lavarse las manos para evitar una situación que en casos extremos puede llegar a ser mortal. Al aproximarse el invierno…
Comenzó el verano y con él las vacaciones. Las altas temperaturas aumentan la carga viral debido a que en los alimentos se produce alteración de la cadena de frío y fallas en la conservación, lo que puede provocar las…
Las enfermedades inflamatorias intestinales (EII), tanto la colitis ulcerosa como la enfermedad de Crohn, son patologías que se diagnostican en adultos jóvenes y cuya incidencia está aumentando considerablemente en los últimos años, también en niños, con el agravante de que…
Desde el lanzamiento ha ocupado el primer puesto en el ranking de ventas en la categoría Comidas y Bebidas del AppStore para iPhones y iPads El almeriense Juanjo Fernández, fundador de Orielo’s Kitchen, la mayor web de referencia en…
El lunes 7 de octubre a las 19 hr se realizaraá la tercera charla sobre enfermedad celíaca. En esta ocasión, la psicóloga Loreto Alvear abordará los problemas psicológicos enfocados desde el punto de vista de la adaptación a cambios o…
Investigadores de la Escuela de Medicina Icahn del Instituto de Inmunología del Hospital del Monte Sinaí, en Nueva York, Estados Unidos, han descubierto que la mucosidad del intestino grueso proporciona una valiosa función inmune antiinflamatoria y autorregulatoria. De hecho, plantean…
Es importante tomar algunas precauciones, según lo explica la nutricionista de la Universidad San Sebastián, Waleska Wilson, para evitar el contagio de intoxicaciones o enfermedades gastrointestinales. Lavar las manos antes de consumir alimentos, de no ser posible usar alcohol gel. Preferir…
Hasta hace algunos años, el hígado graso se asociaba casi exclusivamente a la ingesta excesiva de alcohol. Esto ha ido cambiando con el paso del tiempo y la prevalencia cada vez mayor de la obesidad y el sedentarismo: existe lo…
Como todos los años, a partir del mes de septiembre, el Ministerio de Salud (Minsal) implementa una campaña preventiva contra las enfermedades ocasionadas por comer alimentos contaminados o en mal estado, que provocan cuadros gastrointestinales, tales como hepatitis A, cólera…
Estados Unidos aprobó el uso de esta pequeña cámara que permite mejores imágenes en estudios endoscópicos y que se utilizarán a fin de año. Aquellos que padecen de la enfermedad de Crohn y otras, incluyendo sangrado gastrointestinal y anemia, se…
Un equipo detectó en las personas celíacas con lesiones intestinales persistentes, quizás porque no adhieren a la dieta libre de gluten, tasas de linfoma cuatro veces más altas que en la población general. Aun así, se desconoce si a todos…
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